荔枝蘸板蓝根？女子解锁荔枝“新吃法”，医生这样说 (2)

想吃荔枝又怕上火怎么办？

有网友分享了吃荔枝又不上火的经验，如“吃荔枝时带着壳咬开来吃，吃完荔枝肉后再吐掉壳”；“吃完荔枝后喝盐水”“荔枝壳和核一起煮水喝”可化解吃荔枝过多导致的上火。这些说法真的有效吗？

▲医生表示，荔枝皮晒干后煮水可起到降火的作用。记者 邹财麟 摄

薛彩红谈到，荔枝壳味苦、性寒，具有理气、止痛、生津等作用。荔枝核味甘、性温，具有行气散结、祛寒止痛的作用。荔枝核和荔枝壳均可入药，用荔枝壳或荔枝核煮水、泡茶，能够缓解过食荔枝而产生的不适。

“吃了荔枝后再喝一点盐水或拿荔枝壳煮水饮用，这些有一定的降火作用。此外，也可以在吃荔枝时搭配一些凉性食物，例如绿豆汤、雪梨等。”黄婷表示，不推荐蘸盐吃荔枝的做法，“容易导致盐的摄入量超标，可能会引起血压波动”。

▲荔枝蘸盐需适量，过多摄入盐分会引起血压升高。记者 邹财麟 摄

黄婷提醒，享用荔枝时要谨防“荔枝病”，即切勿空腹吃大量的荔枝，否则很可能会出现头晕、心慌、出汗等低血糖症状。